A gabonaiparban a minőségellenőrzés és a pontos összetétel meghatározása kulcsfontosságú a termék minőségének biztosítása és a piaci igények kielégítése szempontjából.
A gabonafélék minősége meghatározó tényező a mezőgazdasági termelés és a gabonapiac szempontjából.
A mezőgazdasági termelés és az élelmiszeripar egyik alapvető kihívása a termények minőségének és összetételének pontos mérése.
A modern technológia szerepe a mezőgazdasági termelésben.
A gabonák és őrleményeik (lisztek) minősége kulcsfontosságú a malomiparban, hiszen a szemek beltartalmi jellemzői meghatározzák a lisztből készült végtermékek (pl. kenyér, tészta) tulajdonságait.
Menu
